Estudio sobre comidas y cenas corporativas de Navidad Ride2Dine

En Ride2Dine hemos hecho un estudio sobre las comidas y cenas corporativas de Navidad en México y los resultados han sido muy interesantes tanto como para nosotras como para cualquier profesional o apasionado de la industria restaurantera del país.

Si te encuentras organizando la cena corporativa de Navidad esto es para ti: El 96% de las cenas corporativas de Navidad este año de acuerdo al estudio que llevamos a cabo serán en diciembre.

Del total de eventos el 25% de comidas y cenas corporativas de Navidad serán el día 8 de Diciembre y el 15% el 15 del mismo mes.
49% de las comidas y cenas corporativas de Navidad serán en viernes siendo 52% cenas y 48% comidas.

En cuanto al pago de la factura, un 89% de las comidas y cenas corporativas de Navidad son pagadas íntegramente por la compañia y en un 11% de los encuestados, irán a cena corporativa pagando cada uno su propio ticket.

Con la intención de que los restaurantes puedan organizar la logística y capacidad para este tipo de cenas corporativas de Navidad parece destacable que el número más común de comensales en este tipo de comidas y cenas corporativas es entre 10 y 20 personas. No obstante un 18% de ellas llegan a los 100 comensales por lo que no cualquier restaurante de la ciudad puede quedar abierto al publico ese día si acepta un evento de estas características.

Si vamos al presupuesto que las compañías invierten en sus empleados para este tipo de eventos, el 48% parece que tiene un presupuesto de entre $400.00 y $700.00 por persona. Un 22% invierte entre $700.00 y $1000.00 por persona asistente a este evento y en este caso el 75% de estos tickets se gastan en cena. Si vamos a los casos de tickets de más de $1000.00 el peso en el gasto sigue en el lado de las cenas quedando en 60% cenas y 40% en comidas.

Este tipo de eventos no siempre son organizados por el mismo departamento y a veces el no ser un departamento especializado en este tipo de eventos, a los responsables les surgen preocupaciones dudas e incluso sufren de ansiedad en el procedimiento de la organización del evento. Nos han dado un gran número de variables por las que un empleado sufre preocupación y ansiedad en los días de la organización del evento, sin embargo, las principales preocupaciones a la hora de reservar un restaurante para un grupo corporativo son:

• Ocuparse de que todo salga bien el dia del evento.
• Conseguir un restaurante que se acople al presupuesto por persona o que lo respete finalmente.
• Elegir y negociar un menú y un precio.

Si hablamos de en qué momento del año se gestionan estas cenas y comidas corporativas, el 25% lo hace en noviembre, un 20% en diciembre y soprende cómo un 65% de estas comidas y cenas corpoartivas se organizan con más de dos meses de antelación.

Si en la compañia donde trabajas no han organizado la cena o comida de empresa, o eres parte del comité organizador, tenemos que decirte que a día de hoy, formas parte del 45% de las compañías que quedan por organizar este evento y dada la logística, te recomendamos que comiences hoy.

Si quieres ahorrarte la ansiedad, que alguien más se encargue de que todo salga bien el día del evento, de negociar menú, precio y que no tengas que preocuparte más que en decir cuál es el presupuesto por persona, día hora y total de comensales, queremos avisarte que podemos ayudarte. Además convertiremos el evento en una cena o comida sorpresa para todos y conseguirán que el evento gane emoción y por tanto se perciba mayor valor por parte de los empleados.

Te invitamos a enviarnos tu solicitud a contacto@Ride2Dine.com y si lo haces antes del 3 de noviembre, regalamos 1* plan Posh al organizador para que pueda comprobar por sí mismo la experiencia de una comida o cena en un restaurante sorpresa con Ride2Dine.

http://www.ride2dine.com/ride2dine-business

*Pueden añadirse personas extras a esta reserva y la primera (la perteneciente a quien organiza el evento) será 100% gratuita.

Saludos 🙂

Patricia & Tannia